NIVEL: Fácil

TIEMPO TOTAL: Menos 15´

Ingredientes

• 200gr Arroz arborio
• Espárragos verdes
• Cebolleta
• Calabacín
• 1 Diente de ajo
• 800 ml caldo de verduras
• 2 cdas queso de untar de tomate
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Jamon serrano

¡Con el Queso Crema!

1. En una olla coloca un chorro de aove y las verduras (espárragos, cebolleta y calabacín), un poco de sal y sofreímos bien.

2. Añadimos el arroz, sofreímos unos minutos y vamos añadimos el caldo poco a poco, unos 150 ml cada vez y dejamos cocinar hasta que se evapore el caldo, así durante 15 minutos

3. Añadimos el queso de untar y mezclamos bien

4. Cocinamos el jamón poniéndolo entre 2 servilletas de papel y cocinando al microondas 1 minuto hasta que esté crujiente

5. Servimos, decoramos y ¡listo!