Ingredientes
- 100g de coco rallado
- 50g de almendra molida Realfooding
- 150g de crema de almendras y coco Realfooding
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- 20 almendras sin sal tostadas y peladas
- 50g de coco rallado para rebozar
Preparación
- En un bol, mezcla el coco rallado (excepto los 50g del rebozado) con la harina de almendra, la crema de almendras y coco y la esencia de vainilla.
- Haz bolitas del tamaño que más te guste e inserta una almendra tostada dentro de cada bolita.
- Pon el coco rallado para el rebozado en un plato y reboza las bolitas.
- Mete media hora en el frigorífico para que cojan consistencia y ya las tienes listas para comer.