3 Ideas con nuestras nuevas Gotas de Chocolate | Realfooding
Realfooders,
Aquí os dejamos 3 recetas elaboradas con nuestras nuevas gotas de chocolate sin azúcares refinados ni edulcorantes.
Para chuparse los dedos
Blondie de Chocolate Blanco
Ingredientes (6-8 galletas):
- 150gr. de mantequilla sin sal
- 50ml de AOVE Realfooding
- 50gr. pasta de dátil
- 3 huevos
- 250gr. de harina 100% integral
- 50gr. de maizena
- 200gr. de chocolate blanco en gotas Realfooding
- Una pizca de sal
Procedimiento:
- Derrite la mantequilla en el microondas o en una sartén (si quieres, puedes tostarla en la sartén para que quede un sabor más a avellana).
- En un bol mezcla la mantequilla derretida con el AOVE y la pasta de dátil.
- Derrite 100gr. de chocolate blanco y añádelo a la mezcla anterior.
- Agrega los huevos y bate bien para que la mezcla coja un poco de aire.
- Añade la harina, la maizena y la sal tamizados y mezcla con movimientos envolventes.
- Pica el chocolate blanco restante y añádelo a la mezcla.
- Coloca en un molde apto para horno y pon un poco más de chocolate picado por encima.
- Cocina tapado (para que no se queme el chocolate de la parte superior) 25-30 minutos en el horno precalentado a 180 grados.
- Deja enfriar por completo ¡y listo!
Cookies de Chocolate Blanco y pistacho
Ingredientes (6-8 galletas):
- 125gr. de mantequilla sin sal
- 20ml AOVE Realfooding
- 50gr. pasta de dátil
- Una cucharadita de miel Realfooding
- 2 huevos
- 100gr. de harina 100% integral
- 50gr. de maizena
- 100gr. de chocolate blanco en gotas Realfooding
- 80gr. de pistachos pelados
- Una pizca de sal
Procedimiento:
- En un bol mezcla la mantequilla a temperatura ambiente con el AOVE Realfooding, la pasta de dátil y la miel.
- Cuando se haya integrado todo muy bien, añade un huevo y una yema y mezcla de nuevo.
- Añade la harina y la maizena tamizadas en dos o tres tandas hasta que se integre.
- Agrega el chocolate blanco y los pistachos picados junto a la pizca de sal.
- Haz bolitas de unos 80gr. con la masa y deja reposar en la nevera al menos una hora.
- Precalienta el horno a 180 grados.
- Pon las bolitas sobre la bandeja de horno con papel vegetal y cocina unos 12-14 minutos vigilando que no se quemen.
- En cuanto salgan del horno da unos golpes a la bandeja para aplanarlas.
- Ponles un poco de sal en escamas y unos pistachos picados por encima, ¡y listo!
Cookies de Chocolate con Leche y Avellanas
Ingredientes (6-8 galletas):
- 125gr. de mantequilla sin sal
- 20ml de AOVE Realfooding
- 50gr. pasta de dátil
- Una cucharadita de miel Realfooding
- 2 huevos
- 100gr. de harina 100% integral
- 50gr. de maizena
- 100gr. de chocolate con leche en gotas Realfooding
- 80gr. de avellanas pelados
- Una pizca de sal
Procedimiento:
- En un bol mezcla la mantequilla a temperatura ambiente con el AOVE Realfooding, la pasta de dátil y la miel.
- Cuando se haya integrado todo muy bien, añade un huevo y una yema y mezcla de nuevo.
- Añade la harina y la maizena tamizadas en dos o tres tandas hasta que se integre.
- Agrega el chocolate con leche y las avellanas picadas junto a la pizca de sal.
- Haz bolitas de unos 80gr. con la masa y deja reposar en la nevera al menos una hora.
- Precalienta el horno a 180 grados.
- Pon las bolitas sobre la bandeja de horno con papel vegetal y cocina unos 12-14 minutos vigilando que no se quemen.
- En cuanto salgan del horno da unos golpes a la bandeja para aplanarlas.
- Ponles un poco de sal en escamas por encima, ¡y listo!
