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Irresistibles cookies de chocolate y avellanas.
Receta perfecta y sencilla, con gotas de chocolate elaboradas para fundir, sin azúcares añadidos (6-8 cookies).
- 1. En un bol mezcla 125gr de mantequilla a temperatura ambiente con 20ml de AOVE Realfooding, 50gr de pasta de dátil y 1 cucharadita de miel real.
- 2. Cuando se haya integrado todo muy bien, añade un huevo, una yema y mezcla de nuevo.
- 3. Añade 100gr de harina 100% integral y 50gr de maizena tamizadas en dos o tres tandas hasta que se integre.
- 4. Agrega 100gr de chocolate con leche en gotas de Realfooding y 80gr de avellanas peladas y picadas junto a una pizca de sal.
- 5. Haz bolitas de unos 80gr con la masa y deja reposar en la nevera, al menos, una hora.
- 6. Pon las bolitas sobre la bandeja de horno con papel vegetal y cocina unos 12-14 minutos vigilando que no se quemen.
- 7. En cuanto salgan del horno, ponles un poco de sal en escamas por encima, ¡y listo!
Información nutricional
| Valores | 100 |
|---|---|
| Valor energético | 567.0 Kcal |
| Grasas | 43.0 g |
| De las cuales saturadas | 26.0 g |
| Hidratos de carbono | 27.0 g |
| De los cuales azúcares | 25.0 g |
| Fibra alimentaria | 10.0 g |
| Proteínas | 13.0 g |
| Sal | 0.44 g |
