Crema de almendras y caramelo salado

Banana bread con crema Real Nuts de Almendra y Caramelo salado.

Una receta sencilla para preparar en casa y disfrutar de todo el sabor de nuestras cremas Real Nuts.

• 1. Prepara la masa: precalienta el horno a 180 °C. Tritura 4 plátanos maduros con 2 huevos, 80 ml de leche o bebida vegetal, 60 g de harina de almendra y y 1 cdita de levadura hasta obtener una mezcla homogénea.
• 2. Añade la crema: vierte la masa en un molde forrado con papel de horno. Añade cucharaditas de crema Real Nuts de almendra y caramelo salado por toda la superficie e intégralas ligeramente con un cuchillo, haciendo movimientos en zigzag.
• 3. Decora: corta 1 plátano por la mitad a lo largo y coloca ambas mitades sobre la masa.
• 4. Hornea y deja enfriar: hornea durante unos 40 minutos. Comprueba que esté listo introduciendo un palillo en una zona sin crema. Debe salir sin masa cruda. Deja templar antes de desmoldar y enfriar sobre una rejilla.