Martes

Tostada de pavo

1. Tostar el pan (se puede usar cualquier variedad de pan integral).
2. Una vez listo, untar el tomate en las tostadas, añadir un poquito de sal y aceite de oliva virgen extra.
3. Por último colocar encima el pavo y servir.

• Tomate
• Pechuga de pavo cocida
• Pan integral de trigo
• Aceite de oliva virgen extra

Fruta - Fresa

1. ¡Lavar y disfrutar!

• Fresas

Ensalada de lentejas y maíz con queso fresco

1. Lavar y escurrir las lentejas. Escurrir el maíz y los tomates secos y cortar estos últimos. Cortar a daditos la cebolla, el pepino, la manzana y el queso fresco y cortar un poco las espinacas.
2. Servir todo junto, aliñar con aceite de oliva virgen extra, un chorrito de zumo de lima (o limón), pizca de sal y especias al gusto.

• Lentejas cocinas
• Manzana amarilla
• Cebolla
• Pepino
• Espinacas
• Queso fresco
• Tomate seco
• Aceite de oliva virgen extra
• Maíz dulce

Bowl de yogur con plátano y semillas de chía

1. Mezclar, en un bol o recipiente, las semillas de chía con el yogur, medio plátano machacado y canela al gusto.
2. Dejar reposar mínimo 30 minutos o dejarlo toda la noche en la nevera
3. Como toppings: añadir el resto del plátano a rodajas y frutos secos al gusto.

• Yogur proteico
• Plátano
• Semillas de chia
• Almendras
• Canela en polvo

Tortilla con ensalada y pan integral

1. Batir los huevos en un bol y cocinar a la sartén.
2. Cortar el tomate, la zanahoria y el pimiento rojo.
3. Aliñar la ensalada con AOVE.

• Pan integral
• Huevo
• Zanahoria
• Tomate
• Mezclum de lechuga
• Pimiento rojo
• AOVE

Tostada de tomate, queso y albahaca

1. Tostar el pan.
2. Untar el queso en el pan, añadir los tomates troceados por encima, salpimentar y aliñar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
3. Añadir también la albahaca fresca troceada por encima.

• Pan integral
• Queso cottage
• Tomate cherry
• Albahaca
• Pimienta negra
• AOVE

Fresa

1. ¡Lavar y disfrutar!

• Fresa

Ensalada de lentejas con queso fresco y manzana

1. Lavar y escurrir las lentejas. Escurrir el maíz y los tomates secos y cortar estos últimos. Cortar a daditos la cebolla, el pepino, la manzana y el queso fresco y cortar un poco las espinacas.
2. Servir todo junto, aliñar con aceite de oliva virgen extra, un chorrito de zumo de lima (o limón), pizca de sal y especias al gusto.

• Lentejas
• Manzana amarilla
• Cebolla
• Pepino
• Espinacas
• Queso fresco
• Tomate seco
• AOVE
• Maíz dulce

Pudding de chia y plátano

1. Mezclar, en un bol o recipiente, las semillas de chía con el yogur, medio plátano machacado y canela al gusto.
2. Dejar reposar mínimo 30 minutos o dejarlo toda la noche en la nevera.
3. Como toppings: añadir el resto del plátano a rodajas y frutos secos al gusto.

• Yogur proteico
• Plátano
• Semillas de chia
• Almendras
• Canela el polvo

Bowl de arroz con verduras y aguacate

1. Cocer el arroz según indique el paquete.
2. Preparar la base de la ensalada (canónigos, cherry cortados, maíz).
3. Servir el arroz en la ensalada.
4. Hacer los bocados vegetales o proteína vegetal de preferencia a la plancha con un poco de aceite y especias al gusto. Añadir a la ensalada.
5. Aderezar con aguacate chafado, especias al gusto y un poco más de aceite si se desea.

• Bocados vegetales
• Tomate cherry
• Canónigos
• Arroz blanco
• Maíz dulce
• AOVE