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Pan 100% Integral Cristalino

Pan 100% Integral Cristalino

Peso envase: 200g.

Descubre el equilibrio perfecto entre crujiente y esponjoso con nuestro Pan Cristalino, elaborado exclusivamente con harina integral y aceite de oliva virgen extra. Sin harinas ni aceites refinados y sin azúcares añadidos, es una fuente natural de fibra que realza cada bocado.

Ideal para tostar (2 min) y disfrutar su textura única.
4 rebanadas precortadas listas para cualquier ocasión.
Apto para congelar, siempre fresco cuando lo necesites.

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3,05€
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Sin aceites ni harinas refinados Sin azúcares refinados ni edulcorantes Con harina 100% integral Masa hecha con masa madre Con aceite de oliva virgen extra Apto para Air Fryer Rico en fibra Rico en proteínas

¿Qué lo diferencia de otros panes?

El Pan Realfooding es un producto 100% integral, elaborado con masa madre de harina integral. Además, no contiene ni aceites vegetales refinados (está elaborado exclusivamente con AOVE), azúcares añadidos ni ningún conservante.

¿Cómo debe conservarse?

En caso de que lo vayas a consumir en el corto plazo (antes de 3 o 4 días), déjalo en un lugar fresco y seco sin exposición directa de luz o calor. Si vas a consumirlo en el medio-largo plazo, puedes optar por congelarlo. El producto aguanta perfectamente durante un año en estado de congelación. Tras la descongelación se recomienda su consumo en un plazo inferior a 4 días.

Modo empleo recomendado

Producto ideal para tostar (2 min) e ideal para la Air fryer

¿Cuáles son sus alérgenos?

Gluten. Puede contener trazas de leche, soja, mostaza.

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  • Envíos express

    Cómpralo ahora y recíbelo en 48-72 h.

  • Ingredientes naturales

    Materias primas de calidad y saludables

  • Compromiso y calidad

    En todos nuestros suplementos y comida real

Ingredientes

Real food, real supplements

Harina de trigo integral

Masa madre de trigo integral

Aceite de oliva virgen extra

Harina de cebada integral malteada tostada

Harina de trigo espelta integral

Masa madre inactiva de trigo integral

Masa madre inactiva de centeno integral

Información nutricional

ValoresPor 100 gPor rebanada (50 g)
Valor energético203.0 Kcal103.0 Kcal
Grasas2.3 g1.15 g
De las cuales saturadas0.3 g0.15 g
Hidratos de carbono35.0 g17.5 g
De los cuales azúcares1.4 g0.7 g
Fibra alimentaria6.5 g3.25 g
Proteínas8.0 g4.0 g
Sal0.96 g0.48 g

No te quedes con la duda

¿Qué lo diferencia de otros panes?

El Pan Realfooding es un producto 100% integral, elaborado con masa madre de harina integral. Además, no contiene ni aceites vegetales refinados (está elaborado exclusivamente con AOVE), azúcares añadidos ni ningún conservante.

¿Cómo debe conservarse?

En caso de que lo vayas a consumir en el corto plazo (antes de 3 o 4 días), déjalo en un lugar fresco y seco sin exposición directa de luz o calor. Si vas a consumirlo en el medio-largo plazo, puedes optar por congelarlo. El producto aguanta perfectamente durante un año en estado de congelación. Tras la descongelación se recomienda su consumo en un plazo inferior a 4 días.

Modo empleo recomendado

Producto ideal para tostar (2 min) e ideal para la Air fryer

¿Qué función cumple el almidón de trigo?

El almidón es una materia prima de la formulación de la masa madre y es necesario para obtener la microbiota deseada. Este ingrediente nos ayuda a mantener vivas las bacterias propias de la masa madre. Su presencia es inferior al 1% del total de ingredientes.

¿Qué diferencia hay entre masa activa e inactiva?

La masa madre activa se crea con harina de trigo u otro cereal (o mezclas de diferentes cereales) con agua. Nos aporta las bacterias y levaduras que el producto necesita. Por el contrario, la masa inactiva se obtiene por el secado de la masa activa. Esta ayuda a caracterizar el sabor del pan (actúa como un potenciador natural del sabor) y también ayuda en la conservación del producto.

¿Cómo es la fermentación?

En líneas generales un pan integral debe moverse en tiempos de fermentación más cortos para evitar la degradación en la masa. Esto no sólo es por un tema tecnológico / industrial, también es para no afectar negativamente al volumen o formato final del pan. Lo importante entonces es recortar tiempos, pero a su vez añadir masa madre integral para aportar una cantidad de harina pre fermentada y acidez suficiente para equilibrar la actividad enzimática del producto.

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E
Enrique Mayor

Es todo lo que promete y más, saludable, liviano y muy rico. Excelente producto.

M
María magdalena Campins fullana

Ideal para desayunar por la mañana. La medida perfecta.

M
Mari Nieves Ruiz

Me encanta el pan, lo compro bastante a menudo

C
Carolina García Blanco

En casa nos hemos pegado por el (en sentido figurado, claro). Está buenísimo y va genial con todo. Vienen cuatro panes partidos por la mitad y yo me hacía tostas para desayunar con las mitades. Lo recomiendo mucho.

C
Catalina Maria Martínez Piza

Me encanta

A
Anónimo

Me encanta su versatilidad y su sabor

B
Beatriz Diez del Molino

Muy buena opción para el desayuno

A
Anónimo

Ya lo había comido en otras ocasiones y muy contenta, como siempre

M
María José Moreno Navarro

Muy bueno.

C
Cristina Arrieta Breton

Perfecto para bocadillos ligeros. Nosotros lo usamos para hamburguesa y fue perfecto. Además tiene un sabor espectacular

M
Marga Tomás Más

En casa nos encanta!!!

A
Ana Candel

Tostado esta exquisito

A
Anónimo

Tostado está buenisimo, fino y crujiente....

M
MARIA AGOST RIBALTA

Todo perfectoel envio asido muy rápido, sin duda no tardaré en volver hacer pedido.
Gracias

i
ibone mendizabal

Tengo congelado siempre 6 paquetes y es el que utilizo, super rico

A
Anónimo

Muy bueno

A
Anónimo

Muy rico y saciante.

A
Anónimo

Muy bueno

E
Edurne Gastearena

Sabor muy rico

A
Anónimo

Delicioso y práctico

L
Lourdes Blanco Holgado

Medida justa para mi desayuno este pan cristalino, está buenisimo especialmente tostado

A
Anónimo

Riquísimo

P
Paula Patricia Lois

Bastante rico y muy sano.

D
Dolores Leonés Gallego

Muy buena calidad, aunque lo encuentro caro

A
Anónimo

Es un pan muy bueno. Mi marido no quiere otro pan, y si no queda en casa, no come pan.

C
Cristina Ribas

Me encanta tostado !!! Está buenísimo. Cuando llega lo congelo y así siempre tengo pan bueno

I
Irene

Muy bueno,se puede congelar y al descongelarlo en tostadora no se queda duro, perfecto para lospeques

A
Anónimo

El pan cristalino está muy bueno, al tostarlo con una textura crujiente y un sabor excelente. Lo único negativo es que se estropea muy rápido: a los dos días ya había empezado a salir moho, incluso estando bien cerrado.

R
ROSARIO LOPEZ

El mejor pan integral que he encontrado

M
Montse Pasquina

El pan nos gusta mucho pero siempre lo comemos tostado.

A
Anónimo

Súper

A
Anónimo

Buenísimo y muy cómodo el packaging

A
Arancha

Siempre repito con este pan lo tuesto antes y queda crujiente y rico

S
Silvia

Nos gusta mucho y sano