¡Hola, Realfooders!

En el podcast de hoy hablamos con Bianca Bor, Dietista- Nutricionista especializada en patologías digestivas https://www.instagram.com/nutribor/

Nuestro cuerpo alberga una comunidad gigantesca y compleja de bacterias en el sistema digestivo, conocida como microbiota. Esta comunidad se ve afectada constantemente por lo que comemos, nuestro estilo de vida, el uso de medicamentos, y el estrés, entre otros factores. Mantener un equilibrio saludable entre estas bacterias y nuestro cuerpo es crucial para nuestra salud en general.

Estas bacterias juegan un papel fundamental en proteger la barrera intestinal, una especie de muro defensivo que nos protege de agentes infecciosos externos. Además de ser una barrera física, esta zona del cuerpo funciona como un centro de comando inmunológico, controlando el 70% de nuestras células de defensa.

Sin embargo, hábitos como consumir alimentos ultraprocesados, llevar una vida sedentaria, sufrir de estrés crónico o consumir sustancias tóxicas como el alcohol o el tabaco, pueden desequilibrar nuestra microbiota. Este desbalance puede dañar las paredes del intestino y aumentar su permeabilidad, lo que podría llevar a una variedad de enfermedades. En resumen, en este episodio te enseñamos a cuidar de nuestro intestino y de las bacterias que viven en él para mantener nuestro sistema inmune fuerte y nuestra salud en óptimas condiciones.

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