¿Puede la vitamina B12 mejorar el rendimiento físico y cognitivo incluso sin deficiencia?
Durante décadas, la vitamina B12 se ha asociado casi exclusivamente con la prevención y tratamiento de su deficiencia nutricional. Sin embargo, la investigación reciente está empezando a plantear una pregunta interesante:
¿podría la vitamina B12 desempeñar también un papel funcional en el rendimiento físico y mental en personas sanas?
Nuevos datos preliminares sugieren que la suplementación con metilcobalamina bioidéntica podría apoyar el rendimiento físico y cognitivo incluso en individuos con niveles normales de vitamina B12.
En un ensayo clínico triple ciego controlado con placebo en ciclistas amateurs, tres días de suplementación con 1 mg de MecobalActive® se asociaron con:
- +4,1 % en potencia máxima
- −6,4 % en fatiga
- −4,9 % en tiempo de respuesta cognitiva
Estos hallazgos preliminares abren nuevas vías de investigación sobre el papel funcional de la vitamina B12 en poblaciones activas y saludables.
La vitamina B12: mucho más que una vitamina contra la anemia
La vitamina B12 (cobalamina) es una vitamina hidrosoluble esencial que participa en procesos metabólicos clave como:
- síntesis de ADN
- formación de glóbulos rojos
- metabolismo energético
- función neurológica
Además, actúa como cofactor en rutas metabólicas críticas relacionadas con la metilación celular y el metabolismo de la homocisteína (Halczuk et al., 2023)
Esta vitamina es particularmente interesante porque no puede ser producida por el cuerpo humano y depende principalmente de la alimentación y en menor medida de la microbiota para su obtención (Temova Rakuša et al., 2022; Keyvan et al., 2025).
Un nutriente especialmente crítico en dietas veganas
La vitamina B12 se encuentra principalmente en alimentos de origen animal (aunque su origen no es animal), lo que hace que las personas con dietas vegetarianas o veganas tengan mayor riesgo de ingestas insuficientes (Marques de Brito et al., 2023).
Diversos estudios muestran que la prevalencia de niveles bajos o deficiencia funcional de B12 es significativamente mayor en poblaciones veganas si no existe suplementación adecuada (Niklewicz et al., 2024; Janko et al., 2025)
Por ello, la suplementación se considera una estrategia nutricional fundamental para mantener un estado óptimo de esta vitamina en estos grupos (Benham et al., 2022). Sin vitamina B12 suplementada, los veganos pueden tener un riesgo alto de enfermedad cardiovascular y neurológica (Wang et al., 2023)
¿Metilcobalamina o cianocobalamina? Dos formas diferentes de vitamina B12
La vitamina B12 puede encontrarse en diferentes formas químicas en suplementos. Una de las más utilizadas históricamente es la cianocobalamina, una forma sintética muy estable que debe transformarse en el organismo en las formas activas de la vitamina antes de poder participar en las reacciones metabólicas (Halczuk et al., 2023; Temova Rakuša et al., 2022). Por el contrario, la metilcobalamina es una de las formas bioactivas naturales de la vitamina B12 presentes en el organismo y actúa directamente como cofactor en la conversión de homocisteína en metionina, una reacción clave para la metilación celular y la función neurológica (Halczuk et al., 2023)
Algunos estudios sugieren que las formas coenzimáticas como la metilcobalamina pueden presentar ventajas funcionales en determinados contextos fisiológicos al participar directamente en las rutas metabólicas sin necesidad de conversión previa (Halczuk et al., 2023; Mathew et al., 2024)
La importancia de la biodisponibilidad
No toda la vitamina B12 ingerida se absorbe completamente. La absorción depende de varios factores fisiológicos como:
- el factor intrínseco
- el estado gastrointestinal
- la dosis administrada
Estudios de biodisponibilidad muestran que la absorción disminuye proporcionalmente a medida que aumenta la dosis, aunque pequeñas cantidades se absorben por difusión pasiva (Devi et al., 2020; Kashyap et al., 2024).
Además, diferentes vías de administración, como oral o intramuscular, han demostrado eficacia en el tratamiento de deficiencia según el contexto clínico (Abdelwahab et al., 2024).
Vitamina B12 y metabolismo de la homocisteína
Uno de los roles fisiológicos más relevantes de la vitamina B12 es su participación en el metabolismo de la homocisteína, un aminoácido asociado con procesos inflamatorios y riesgo cardiovascular cuando se encuentra elevado.
Numerosos estudios han demostrado que la suplementación con B12 puede ayudar a reducir los niveles de homocisteína, especialmente cuando se combina con folato y vitamina B6 (Sohouli et al., 2024; Liu et al., 2025).
Los niveles elevados de homocisteína se han asociado con:
- enfermedades cardiovasculares
- ictus isquémico
- inflamación sistémica
- trastornos neurológicos
(Prasad et al., 2024; Roth et al., 2021; Zhou et al., 2024; Agostini et al., 2025).
Esto sitúa a la vitamina B12 como un nutriente clave no solo para la hematología, sino también para la salud cardiovascular y cerebral.
B12, cerebro y sistema nervioso
La deficiencia de vitamina B12 puede afectar gravemente al sistema nervioso.
Las consecuencias neurológicas incluyen:
- neuropatía periférica
- deterioro cognitivo
- alteraciones del estado de ánimo
- problemas de memoria
(Mathew et al., 2024; Hamza et al., 2025).
De hecho, varios ensayos clínicos han mostrado que la suplementación con vitamina B12 puede mejorar la función cognitiva en personas con deterioro cognitivo o niveles bajos de la vitamina (Zhou et al., 2023; Gong et al., 2022). En estas edades, debido al uso generalizado de algunos fármacos, los niveles de esta vitamina en particular podrían ser menores (Mumtaz et al., 2022)
El papel emergente de la vitamina B12 en la salud global
La investigación reciente está ampliando la comprensión del papel de la vitamina B12 en múltiples áreas de la salud.
Se ha relacionado con:
- regulación de procesos inflamatorios
- función inmunitaria
- envejecimiento saludable
- microbiota intestinal
(Simonenko et al., 2024; Guetterman et al., 2022; Frost et al., 2025).
Este creciente cuerpo de evidencia sugiere que mantener niveles adecuados de vitamina B12 puede tener efectos más amplios de lo que tradicionalmente se pensaba.
Factores que pueden reducir los niveles de B12
Además de la dieta, varios factores pueden afectar al estado de vitamina B12 en el organismo.
Entre ellos destacan:
- envejecimiento
- enfermedades gastrointestinales
- uso prolongado de ciertos medicamentos
En particular, el uso prolongado de metformina o inhibidores de la bomba de protones (IBP) se ha asociado con mayor riesgo de deficiencia de vitamina B12 (Hussain et al., 2025; Parnham et al., 2025; Choudhury et al., 2023).
Esto hace que la monitorización y suplementación puedan ser relevantes en determinados grupos de población.
¿Existe riesgo con niveles altos de vitamina B12?
Algunos estudios epidemiológicos han observado asociaciones entre niveles elevados de vitamina B12 en sangre y determinadas enfermedades.
Sin embargo, estos niveles elevados suelen reflejar condiciones médicas subyacentes, más que una causa directa de enfermedad (Fedosov et al., 2024; Valdez-Martínez et al., 2025).
La evidencia actual indica que la suplementación en dosis habituales presenta un amplio margen de seguridad en población general. La vitamina b12 es hidrosoluble sin un UL (Tolerable Upper Intake level) establecido.
Una nueva frontera en la investigación sobre vitamina B12
La vitamina B12 ha sido tradicionalmente estudiada desde una perspectiva de deficiencia nutricional.
Sin embargo, los nuevos datos preliminares sobre metilcobalamina apuntan a una posible evolución en la narrativa científica:
de una vitamina esencial para evitar deficiencias a un nutriente potencialmente funcional para apoyar el rendimiento físico y cognitivo.
La investigación futura ayudará a determinar si estos efectos observados en poblaciones activas pueden reproducirse en estudios más amplios.
Mientras tanto, estos hallazgos representan un interesante punto de partida para explorar el papel de la vitamina B12 en la nutrición del rendimiento y el bienestar metabólico.
