Alimentación Realfooder

Cada vez, más parte de la población es consciente de la necesidad y de los múltiples beneficios de abandonar el sedentarismo y realizar actividad física con frecuencia.

El maíz dulce es un grano que a nivel culinario se utiliza muchas veces como complemento en ensaladas.

Un ejemplo claro de disonancia cognitiva se establece en la fábula del zorro y las uvas de Samaniego.

¿Si ingerir más energía de la que necesitamos de forma sostenida trae consecuencias negativas obvias, acaso lo contrario

Muchos nos preguntáis por ideas de snacks realfooders, sobre todo para esos momentos en los que no estamos en casa.

Seguramente conozcas la expresión de “Bueno, Bonito y Barato” ¿A que sí? Pues bien, en el campo de la alimentación también existen alimentos

En primer lugar, la proteína es un nutriente esencial en la dieta que debe aportarse a través de distintas fuentes

Hace mucho tiempo que el plátano supone una de las frutas con peor fama, atribuyéndole el poder de engordarnos o dificultar la pérdida de grasa.

Hasta un 70% de personas sufre de algún grado de aumento de peso durante los periodos de vacaciones

Las bebidas energéticas no te dan energía, te la roban ❌

❌ ¿Eres de los que todavía piensa que la única manera de medir el progreso en un plan de pérdida de grasa es la báscula? Muchas personas basan en ese peso.

En una sociedad en la que existe una oferta muy amplia de comida ultraprocesada y ultrapalatable, en la que estamos expuestos de forma continua a estímulos que nos invitan a comer o en la que nuestra gestión emocional nos hace recurrir a la comida, la presencia de antojos por determinados alimentos es muy común.

🔍 Seguro que te suena eso del almidón resistente, ¿sabes realmente lo que es? Se trata la porción de almidón de los alimentos que resiste la digestión.

Bien conocidos son los efectos del alcohol 🍻🥂🍷🥃 como sustancia sobre la carga mundial de enfermedad, muerte prematura y discapacidad (1).

Si estás en esta lista de correos seguro que es porque estás interesado en la pérdida de grasa y en la mejora de la salud en general. Por esto, lo más probable es que de una u otra manera hayas caído en páginas web o información acerca de todos los supuestos beneficios de beber agua con limón.

Los ultraprocesados son preparaciones industriales comestibles elaboradas a partir de sustancias de otros alimentos o sintéticas con diferentes, sofisticadas y avanzadas técnicas de procesamiento.

¡Hola Realfooder 🖖! ¿Conoces qué factores pueden afectar la saciedad?

No dejamos de hacer ejercicio porque envejecemos, envejecemos porque dejamos de hacer ejercicio. Dr. Kenneth H. Cooper

Con estos post queremos aportar información práctica sobre la pérdida de grasa con salud y seguir ayudándote.

Muchas son las personas que quieren perder peso, pero no conocen la composición de su peso ni, por supuesto, la cantidad de grasa corporal presente.

Seguramente hayas oído hablar alguna vez de los tan interesantes “ritmos circadianos”, aunque si no es así, no te preocupes.

Las nueces son ricas en fibra, proteína, vitaminas, minerales, compuestos bioactivos…

La carne de conejo es un tipo de carne típico de la cocina mediterránea, que destaca por su buen sabor, gran versatilidad y fácil cocinado.

Los costes de esta mala alimentación pueden tener o llevar asociados más ​perjuicios como pueden ser los vinculados a un mal descanso.

Seguramente uno de los beneficios que más hayas notado a la hora de comer más comida real y, sobre todo, menos ultraprocesados es que te sacies mucho más de forma general y tengas menos hambre a lo largo del día.

Cuando hablamos de pérdida de grasa, no solo bastará con centrarse en el objetivo de perderla, sino que habrá que trabajar aspectos para no recuperarla.

Entiendo tus abandonos si has intentado alcanzar tal objetivo, pero a la vez se te han presentado dificultades para abordar una serie de barreras que mostraré a continuación.

Hoy queremos desarrollar un poco más el primero de los consejos: el de mantener en la medida los mismos hábitos de compra.

Durante la cuarentena se corre el riesgo de dejar de lado hábitos saludables como desplazar el consumo de alimentos reales y volvernos excesivamente sedentarios.

El salmón de Alaska es un referente mundial de gestión responsable de pesquerías. Las instituciones estatales se ocupan de gestionar la industria pesquera para que sea productiva, sostenible, limpia y saludable.

Queremos celebrar la belleza de nuestro planeta hablando de la sostenibilidad del mismo, en este caso, en relación a la dieta.

En el post de esta semana vamos a aprender a interpretar las etiquetas nutricionales para poder evitar la tentación de productos ultraprocesados.

En el artículo de esta semana veremos unos cuantos consejos, técnicas y trucos para aumentar tu consumo de verdura diario.

En este nuevo post veremos las diferencias entre dos tipos de azúcares: los azúcares añadidos y los naturalmente presentes en el alimento o intrínsecos.

En este nuevo artículo de Marcos Rueda (@marcosnutrition) veremos todas las propiedades del café y cómo elegir la mejor variedad del mismo.

En este post hablaremos de Deoleo, una iniciativa para apoyar al sector olivarero tradicional español a través de un certificado de producción sostenible.

Nuevo artículo en el blog donde hablaremos del etiquetado nutricional y que factores hay que tener en cuenta a la hora de elegir un buen alimento.

En el artículo de hoy os daremos algunos consejos y ejemplos de recetas para comer de tupper fuera de casa de manera saludable.

En el post de esta semana, Curro Vidal y Eloísa Pérez nos hablarán de los lácteos y nos darán algunas claves para elegir un buen yogur.

Primera parte de una serie de artículos donde trataremos algunos mitos en la alimentación y veremos que nos dice la ciencia al respecto.

En el artículo de esta semana, Curro Vidal (@currovidal.dn) nos va a hablar de si es importante o necesario desayunar y que dice la ciencia al respecto.

En el artículo de esta semana, Lucía López (@lucialopez_nutricion) y Rafa Flores (@rafarflores_dn) nos hablarán de la miel y de los edulcorantes.

Artículo donde aprenderemos todo sobre el plátano: características organolépticas, beneficios que nos aporta su consumo y mucho más.

Este artículo desmonta mitos relacionados con el desayuno, localiza los peores y propone ideas de desayunos saludables con un ebook gratuito

Guía completa y detallada con diferentes herramientas para librarnos de esos antojos por el azúcar y la comida procesada. Come comida real.

Un enfoque basado en alimentos, en su matriz alimentaria y no en nutrientes, facilita una mejor comprensión de las recomendaciones en alimentación.

El problema para la salud pública no es el sobrepeso o la obesidad. El problema real es la epidemia de ultraprocesados que nos rodea en nuestro entorno.

La industria alimentaria nos dice que no hay alimentos buenos ni malos, pero miente. Sí hay alimentos malos: los productos ultraprocesados.

Los alimentos funcionales están de moda, pero no son necesarios. De hecho, no superan a los alimentos reales y pueden ser hasta perjudiciales.

La comida real no lleva etiqueta. Los productos procesados sí llevan, en ese caso, para detectar un buen procesado no mires nutrientes ¡mira ingredientes!

Qué es la comida real y la importancia que tiene para nuestra salud. Por qué evitar los alimentos ultraprocesados que dañan nuestro cuerpo y bienestar.