Rollitos de Pepino y Queso Crema
Rollitos de Pepino y Queso Crema
Hecho con producto Realfooding
NIVEL: Fácil
TIEMPO TOTAL: Menos 15´
Ver en Instagram
Ingredientes
- 1 pepino
- 4 cdas. de queso Cremette
- 4 lonchas de salmón ahumado
- 6 láminas de aguacate
- 2 puñados de rúculaIngredientes salsa de mango:
- ½ mango maduro
- 2 cdas. de queso Cremette
¡Con el Queso Cremette!
Preparación:
1. Corta el pepino en láminas muy finas con un pelapatatas o una mandolina. Pon unas 6-8 láminas encima de un trozo de papel vegetal, deben montar unas encima de otras. Seca el pepino con papel absorbente.
2. Unta el queso crema por encima del pepino y en un extremo coloca el salmón, el aguacate y la rúcula. Echa un chorrito de aove y enrolla el rollito ayudándote del papel vegetal.
3. Corta el rollo en unos 6-8 trozos, ponlos en un plato y decora con la salsa de mango y un poco de sésamo por encima.
4. Para hacer la salsa tritura con una batidora el mango pelado y el queso crema.
