Gazpacho pasta
Gazpacho pasta
Hecho con producto Realfooding
NIVEL: Medio
TIEMPO TOTAL: 15-30´
NIVEL: Medio
TIEMPO TOTAL: 15-30´
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Ingredientes
- 200gr de pasta rellena
- 1 botella de Gazpacho #Realfooding
- 150gr de champiñones
- 150gr de espárragos trigueros
- Un puñado de tomates cherry
- Mozzarella rallada
- Albahaca fresca
- AOVE, vinagre balsámico, sal y pimienta
¡Con el Gazpacho Realfooding!
Preparación:
1. Empezamos hirviendo la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante
2. Mientras tanto, lavamos y cortamos todas las verduras.
3. En una fuente apta para horno ponemos una base de gazpacho y añadimos la pasta y las verduras. Mezclamos bien hasta repartir por igual en toda la fuente. Cubrimos con queso, sal y pimienta y cocinamos 20 minutos al horno en modo grill a 180 grados o hasta que gratine.
4. Servimos con un poco de albahaca fresca, ¡y listo!
