Fajipizza de Guacamole, Jamón y Queso
Fajipizza de Guacamole, Jamón y Queso
Hecho con producto Realfooding
NIVEL: Fácil
TIEMPO TOTAL: 15-30´
NIVEL: Fácil
TIEMPO TOTAL: 15-30´
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Ingredientes
- 1 tortilla de trigo integral
- 1 huevo
- 4 cdas. de guacamole
- 1 loncha de jamón ibérico
- 1 puñado de rúcula
- Queso rallado, el que más te guste
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta molida al gusto
¡Con el Guacamole Realfooding!
Preparación:
1. Pon a calentar una sartén antiadherente con un chorrito de AOVE.
2. Mientras bate el huevo, salpimienta al gusto y échalo en la sartén para hacer una tortilla francesa fina y redonda.
3. Cuando haya cuajado un poco pon encima la tortilla integral, presiona para que se pegue y con una paleta dale la vuelta
4. Unta el guacamole por encima de la tortilla francesa. Pon el jamón ibérico en trozos, añade la rúcula y el queso rallado. Si quieres que se funda tapa la sartén un par de minutos y listo.
