Bocadillo Txaka saludable
Bocadillo Txaka saludable
Hecho con producto Realfooding
NIVEL: Fácil
TIEMPO TOTAL: Menos 15´
NIVEL: Fácil
TIEMPO TOTAL: Menos 15´
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Ingredientes
- Pan Realfooding
- 8 langostinos cocidos
- 1 huevo cocido
- ¼ de cebolleta o cebolla morada
- 4 cdas. de mayonesa saludable
- MAYONESA SALUDABLE
- 1 huevo cocido 12 min
- 4 cdas de aceite de oliva virgen extra
- 3 cdas. de agua
- 1 cda. de zumo de limón
- ½ cdta. de mostaza
- 3 pepinillos pequeños en vinagre
- Sal y pimienta molida al gusto
Preparación:
1. Para hacer la mayonesa pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora, menos el aceite. Tritura un poco y empieza a añadir el aceite en forma de hilo hasta obtener una textura de mayonesa. Pruébala y rectifica de sal.
2. Para hacer la txaka puedes picar finamente los langostinos, el huevo y la cebolleta a cuchillo o con el accesorio picador de la batidora. Ponlos en un bol, añade la mayonesa y mezcla bien.
3. Para montar el bocadillo primero tuesta el pan realfooding y luego rellena con la txaka. ¡A comer😋!
