3 Aperitivos navideños con Salmorejo
3 Aperitivos navideños con Salmorejo
Hecho con producto Realfooding
NIVEL: Fácil
TIEMPO TOTAL: Menos 15´
NIVEL: Fácil
TIEMPO TOTAL: 15-30´
Ingredientes
-
Chupito con gambas:
1 botella de salmorejo
4 gambas peladas
2 lonchas de jamón ibérico -
Tosta de salmorejo y boquerón:
1 botella de salmorejo
1 rebanada de pan Realfooding
1 trozo de aguacate
4 boquerones -
Picoteo con salmorejo, jamón y pan:
1 botella de salmorejo
8-10 lonchas de jamón ibérico
1 cda. de tomates secos picados
1 cda. de chalota o cebolleta picada
1 cda. de alcaparras picadas
½ cdta. de mostaza en grano
1 cdta. de aove
1 cda. de albahaca fresca picada (opcional)
1 rebanada de pan Realfooding
¡Con el Salmorejo Realfooding!
Preparación:
1. Snack 1: Para hacer el jamón crujiente, ponlo entre papel de cocina y mételo al micro 1-2 min, ir probando cada 30 seg. Sacamos, quitamos el papel y dejamos que se enfríe y quede crujiente. Después, salpimienta las gambas y échales un poco de aove. Hazlas a la plancha y pon una en cada chupito con el salmorejo. Añade un poco de jamón crujiente por encima.
2. Snack 2: Tuesta el pan y córtalo en 4 tostaditas. En cada una pon 1 cucharada de salmorejo, un trozo de aguacate y un boquerón. Un chorrito de aove por encima y listo.
3. Snack 3: Mezcla en un bol el jamón muy picado, el tomate, la chalota, las alcaparras, la mostaza y el aove. Sirve en un plato o bol y pon encima un poco de albahaca picada si quieres. Echa el salmorejo alrededor y acompaña con trozos de pan tostado.
