Hoy prepararemos unos rico huevos de codorniz con setas salteadas. Receta de Natxo Rodríguez (@natxillo) desde el grupo Realfooding de Fb.
Huevos de codorniz con setas salteadas
Ingredientes
- 6 huevos de codorniz
- 75 g. setas
- 100 g. espinacas
- 150 gr alubias (verdina)
- 30 gr. queso griego feta
- 30 g. tomates secos
- aceite de oliva (virgen extra)
- especias
- 15 g. semillas
Elaboración paso a paso
- Primero hacemos los huevos de codorniz a la plancha.
- Salteamos las setas a la plancha.
- Hacemos las espinacas al vapor.
- Salteamos las alubias verdina junto con el queso griego feta.
- Mezclamos los tomates secos junto con el AOVE.
- Emplatamos, añadimos las semillas y las especias.
- Y disfrutamos de un plato completo 😉
Notas
Puedes encontrar a Natxo en su cuenta de Instagram como @natxillo.
¿Ya has visto las más de 134 recetas que tenemos en el blog? 😉
Ya tenemos más de 27 recetas de desayunos, 44 recetas de comidas, 23 recetas de postres y 23 recetas de snacks realfooder.
Si tu también quieres participar con tu receta en el blog, puedes hacerlo a través de nuestro grupo #Realfooding en Facebook. Echa un vistazo a los comunicados para saber que cosas añadir a la receta. Si lo prefieres, puedes mandarme un email a recetas@realfooding.com.
Te recordamos que estamos preparando cosas muy chulas para realfooding.com; si quieres que te avisemos cuando lo tengamos todo listo, rellena esta pequeña encuesta y recibirás un pequeño obsequio en el momento del lanzamiento.
¡Nos vemos en el mercado!
Me.encanta estas ideas. Me quitado muchos dolores de cabeza pensando que hacer de comer o cenar.