Hummus

El Hummus es una crema de garbanzos a la que se le incluyen distintos ingredientes como el tahini, AOVE, jugo de limón y distintas especias.
El Hummus Realfooding ha sido nuestro primer productoo por lo que siempre le tendremos un especial cariño.
El consumo de legumbres en España es realmente bajo. En el año 2019, a nivel mundial, casi 8 millones de muertes se atribuyeron a factores de riesgo dietéticos entre los que se incluyen el bajo consumo de legumbres, entre otros.
Según algunos datos, el consumo medio de legumbres en España es de unos 10g/día por persona cuando la ingesta media óptima debería situarse en los 100g diarios o unas 4 veces a la semana, aproximadamente.
Nuestro hummus, al igual que otros buenos procesados a base de legumbre, podrían servir para incrementar el consumo de legumbres entre la población, sobre todo, entre los más jóvenes.

 

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