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Comida real
Carlos Ríos

¿QUÉ SIGNIFICA TENER EL COLESTEROL ALTO?

A lo largo de los últimos años nos han convencido de que el colesterol es uno de los indicadores más importantes y determinantes de nuestro estado de salud. Respiramos aliviados cuando el médico nos dice “puede estar usted tranquilo, su colesterol está dentro del rango normal”; pero todo se tuerce cuando sale el asterisco al

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hacer pan casero
Comida real
Carlos Ríos

PAN REALFOODER: LA GUÍA RÁPIDA PARA HACER UN PAN CASERO SALUDABLE

¡Hola realfooder! Como ya sabes, el lado oscuro de los ultraprocesados tiene en su dominio a la industria del pan. Prácticamente todos los panes de venta en supermercados son ultraprocesados. Son panes cargados de aditivos, con harinas refinadas, algunos llevan aceites vegetales refinados y bastante sal. El pan no es un alimento imprescindible en la

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comida real y depresion
Comida real
Carlos Ríos

COMIDA REAL Y SALUD MENTAL: LA DEPRESIÓN

“La dieta es tan importante para la psiquiatría como lo es para la cardiología, la endocrinología y la gastroenterología” ¡Saludos Realfooder! en esta ocasión os traigo una extensa revisión sobre la estrecha relación entre la comida real y la salud mental, especialmente en la enfermedad de la depresión. De la mano de mi compañero David

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bebidas azucaradas ultraprocesado
Comida real
Carlos Ríos

TODO SOBRE LAS BEBIDAS AZUCARADAS

Hoy os traemos un artículo muy importante que debe servir para despertar de MATRIX ante uno de los mayores problemas de salud pública que tenemos ahora mismo en nuestro país: las bebidas azucaradas. De la mano de Sergio Calderón, autor de cocinandoconciencias.com, explicaremos detalladamente el alcance y potencial impacto negativo que tienen estas bebidas. Los argumentos y evidencias

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comida real y fibromialgia
Comida real
Carlos Ríos

COMIDA REAL Y FIBROMIALGIA

¡Saludos Realfooder! en esta ocasión te traigo todo lo que tienes que saber sobre la fibromialgia, con respecto a la alimentación y al poder beneficioso que tiene la comida real en esta patología. De la mano de mi compañero David García, Dietista-Nutricionista, repasamos la evidencia científica actual en el manejo dietético de la fibromialgia. ¡Esperamos que os

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zonas azules
Comida real
Carlos Ríos

LOS SECRETOS DE LA LONGEVIDAD

LOS SECRETOS DE LA LONGEVIDADLOS ADVENTISTAS DE LOMA LINDA (CALIFORNIA)LA PENÍNSULA DE NICOYA, COSTA RICALOS PASTORES DE CERDEÑA, ITALIALA DIETA MEDITERRÁNEA DE ICARIA, GRECIALAS MUJERES DE OKINAWA, JAPÓN ¿QUÉ TIENEN TODAS ESTAS POBLACIONES EN COMÚN?BIBLIOGRAFÍA LOS SECRETOS DE LA LONGEVIDAD Para descubrir los secretos de la longevidad viajamos a los lugares con más número de

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