Las bebidas energéticas no te dan energía, te la roban ❌
David Garcia (@daavid_vilar).
Esta semana estamos de lanzamientos dentro de Realfooding:
Recuerdas lo que sentiste después de la primera vez que probaste el café? Algo increíble, un poder rebosando dentro de ti. Ahora compáralo con esa sensación de “un poquito menos de sueño por la mañana”. Deprimente ¿verdad?
☕️ Esto es que has creado, tolerancia a la CAFEÍNA con el consumo continuado de café. La cafeína actúa uniéndose a tus receptores de adenosina en el cerebro. La adenosina es un compuesto encargado de provocar somnolencia, pero la cafeína se une a sus receptores y no deja actuar a la adenosina. Esto último es lo responsable de darte la capacidad de mayor estado de alerta, concentración y mejor estado de ánimo.
✅ Eso es porque no conoces el protocolo [3:1], un protocolo de uso de la cafeína para sacarle todos sus beneficios. Este protocolo está respaldado con ciencia y se trata de alternar cada 3 semanas de consumo de cafeína con 1 semana de descanso sin cafeína. Si utilizas 6 semanas con cafeína serían 2 de descanso, si haces 9, son 3.
✅ Si eres consumidor habitual de café y estás leyendo esto ahora, necesitarás 3 semanas mínimo de descanso para restablecer tus receptores de adenosina. ¿Cómo vas a sobrevivir sin café? 😱
✅La solución que utilizo yo es el café descafeinado durante el descanso. Durante el año voy haciendo el protocolo [3:1] y una vez al año en verano hago descanso absoluto de café durante 2-3 semanas. No porque sea malo, al contrario, el consumo continuado de café (del buen café) es el que te da los beneficios para la salud por su aporte de polifenoles.
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Continuemos hablando de bebidas energéticas:
Las bebidas energéticas no son solo únicamente fuentes de cafeína (poseen más del doble que un café normal). Este tipo de bebidas presentan combinaciones de ingredientes entre los que se incluyen azúcares añadidos o edulcorantes acalóricos, extractos de hierbas y otros ingredientes específicos que se relacionan con efectos fisiológicos inmediatos como aumentos en la frecuencia cardiaca, irregularidades en la frecuencia del ritmo y aumentos en la presión arterial. Estos efectos a corto plazo coinciden con hallazgos a largo plazo sobre enfermedades cardiovasculares o con la muerte súbita 💔 ya que su consumo también se asocia con estos problemas, sobre todo, cuando el consumo comienza en la adolescencia o en edades tempranas (1). Además, las bebidas energéticas pueden incluso fomentar la deshidratación😵 cuando se consumen en ambientes excesivamente calurosos♨️ al promover las pérdidas de sodio. Por último, las bebidas energéticas se vinculan con un mayor riesgo de erosión dental 🦷 debido al contenido de azúcar y acidez (2).
Además de los efectos adversos para la salud del consumo de bebidas energéticas. Estas también contribuyen a generar tolerancia a la cafeína 😵. Esta sustancia aportada en cantidades moderadas (2-4 cafés al día) muestra efectos beneficiosos. Sin embargo, otras fuentes independientes del café contribuyen a su consumo abusivo.
El uso diario de bebidas energéticas está también fuertemente asociado con los dolores de cabeza 🤯, problemas para dormir 🥱, trasnochar, irritación 😡, cansancio y fatiga 😓. Uno de los aspectos quizás más negativos de las bebidas energéticas es la escasa percepción de riesgos de su consumo entre las personas más jóvenes (3).
Uno de los cambios más interesantes que podrías hacer tú mism@ o que podrías intentar inculcar en tus seres queridos es el de reducir este tipo de bebidas. Los beneficios de este cambio a nivel físico y cognitivo podrían darse en un tiempo relativamente corto.
Un aspecto clave de la ausencia de efectos a nivel cognitivo se asocian a la alta cantidad de azúcares añadidos y a la posible tolerancia a la cafeína. Respecto a lo primero, sabemos que reducir todas las fuentes de azúcares añadidos te aporta incalculables beneficios; mientras que, sobre lo segundo, existen más dudas 🤔. Además, también existen personas con sensibilidad a la cafeína con síntomas claros y visibles de insomnio, dolor de cabeza e inquietud tras su consumo que se beneficiarían de reducir todas las fuentes de cafeína.
Respecto a la tolerancia, Los “ciclos de cafeína” tienen la finalidad de reestablecer los efectos de la cafeína sobre los receptores de adenosina. Para llevar a cabo esto, podrías necesitar de 2-3 semanas de deshabituación o descanso en caso de tolerancia severa ¿Cómo? Pues reduciendo al mínimo todas las fuentes de cafeína durante este tiempo y sustituyendo estas fuentes por bebidas sin cafeína.
Te gusta el café☕️ por la mañana 🌅, pero crees que la cafeína ya no te hace efecto
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Un saludo, recuerda que puedes responder esta newsletter con tus dudas.
Equipo Realfooding
Referencias:
1. Alsunni AA. Energy Drink Consumption: Beneficial and Adverse Health Effects. International Journal of Health Sciences. 2015;9(4):459–465.
2. Alhumud M, Moore S, Morgan K. Energy Drink Mechanisms of Harm in Young People and Adolescents: A Narrative Review. Journal of Food and Nutrition Research. 2020;8(1): 33–38.
3. Visram S, Cheetham M, Riby DM, Crossley SJ, Lake AA. Consumption of energy drinks by children and young people: A rapid review examining evidence of physical effects and consumer attitudes. BMJ Open. 2016;6:e010380.