¿QUIÉN SOY YO?


10 COSAS SOBRE MI

1. Nací en Huelva en 1991.

2. Soy curioso, autodidacta, escéptico, a veces despistado, perfeccionista pero sano, antes tímido, ahora motivado, nutri-friki, emprendedor e inconformista.

3. Me encanta mi trabajo, el cine, los documentales, el humor absurdo, los libros de ciencias y divulgación, el crecimiento personal, la playa, viajar, el café, el deporte de todo tipo, la música, la comida real, mis amigos y familia.

4. Mis amigos me llaman “rivers” (por mi apellido) o “pollo/pollito” (por mi avatar).

5. Estudié Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Pablo de Olavide (Sevilla). Tengo algunos másteres en nutrición, pero no me enseñaron nada, por lo que no me siento orgulloso de ello. Tenemos una increíble profesión con una pésima formación oficial.
6. Me siento orgulloso de haber conocido, gracias a las redes sociales, a compañeros de profesión que comparten esta misma pasión. Ellos sí me han enseñado mucho.

7. No le caigo muy bien a los nutricionistas “old-school” miembros de sociedades, fundaciones, colegios, universidades, asociaciones de nutrición.

8. Paso consulta presencial en Huelva y también online. Me dedico a la nutrición para el rendimiento, la estética y la salud.

9. Soy profesor de nutrición clínica y deportiva. Me interesa el campo de la salud pública.

10. He creado Realfooding para divulgar, para aprender y enseñar, para luchar contra los mitos y los conflictos de intereses en nutrición, para ayudar y para disfrutar.

MI EQUIPO

#TeamRealFood

Camina solo y llegarás más rápido; camina acompañado y llegarás más lejos

Proverbio.
 

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