30 octubre, 2017
curso real food

CURSO REAL FOOD MADRID

PROGRAMA (Ampliado temario y horario) Curso Real Food (resumen sin spoiler) Introducción Una nueva clasificación de la alimentación. Ya basta de clasificar nuestra alimentación por nutrientes o […]
29 octubre, 2017
reto 1 mes con comida real

#Reto1MesConComidaReal

¿Qué es el #Reto1MesConComidaReal? El reto consiste en estar 1 mes o 30 días comiendo solamente Comida Real y sin comer ningún ultraprocesado. Comida Real: Verduras, […]
14 octubre, 2017
desayunos saludables

Desayunos saludables con comida real (y con ebook gratis de recetas).

¡Hola realfooder! en este post vamos a resolver todas las dudas con respecto al desayuno. Aclararemos de una vez por todas si es necesario desayunar, y […]
14 septiembre, 2017
guia comida procesada

Guía para eliminar los antojos por el azúcar y la comida procesada

Cuando hablamos de “antojos” nos referimos a un deseo intenso de consumir un alimento específico. Este suele dirigirse hacia la comida procesada, la cual es muy sabrosa […]
5 mayo, 2017
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LA MATRIZ ALIMENTARIA

LA MATRIZ ALIMENTARIA   En mi anterior post vimos medidas políticas concretas para acabar con la epidemia de ultra-procesados. Lejos de poner en marcha alguna de estas medidas, […]
15 abril, 2017
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Acabemos con la epidemia de ultraprocesados

Acabemos con la epidemia de ultraprocesados   Pon atención, merecerá la pena.   Según los últimos datos, la prevalencia de sobrepeso en España es del 40% […]
17 marzo, 2017
moderación procesados

El engaño de la moderación

EL ENGAÑO DE LA MODERACIÓN   España tiene un grave problema de obesidad y las soluciones que proponen los políticos están lejos de que esto cambie […]
28 febrero, 2017
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Menos alimentos funcionales y más alimentos reales

MENOS ALIMENTOS FUNCIONALES y MÁS ALIMENTOS REALES   Algo no funciona cuando los alimentos funcionales (productos procesados) empiezan a sustituir a los alimentos que realmente funcionan: la comida […]
21 febrero, 2017
comida sin etiquetas

Más alimentación y menos nutricionismo

MÁS ALIMENTACIÓN Y MENOS NUTRICIONISMO   Lo primero que hago en consulta es hablar de alimentos, no de nutrientes. La alimentación se refiere al acto de […]
16 enero, 2017
Comida_real

¿Qué es comida real?

La alimentación se ha centrado en nutrientes y calorías, en lugar de alimentos, en lugar de comida real. Hablamos en términos de hidratos de carbono, grasas, proteínas, […]

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